تاثیر آهن بر سلامت بدن

تاثیر آهن بر سلامت بدن و تقویت خون

براساس پژوهش های انجمن تغذیه سازمان ملل متحد، در جهان از هر 5 نفر، 2 نفر به کمبود آهن دچار است و 60% مردم نمی دانند چه غذاهایی سرشار از آهن است. این انجمن توصیه می کند که هر فرد برای تقویت خون، روزانه حدود 15 میلی گرم آهن مصرف کند.

کمبود آهن سسب کمبود خون، کاهش تمرکز و خستگی و رنگ پریدگی می شود.

گروهی از غذاها و خوراکی هایی که آهن دارند عبارتند از:

  1. گوشت قرمز(گوسفند و گوساله)
  2. گوشت هرچه قرمزتر باشد آهن بیشتری دارد.
  3. گوجه فرنگی و سالاد، ویتامین "ث" دارد و این ویتامین به جذب آهن کمک می کند.
  4. میوههای تازه به جذب آهن کمک می کنند.
  5. سبزی های تیره رنگ و ماهی، کمی آهن دارند.


برنامه غذایی حاوی آهن:

  1. دو تکه گوشت قرمز با سالاد، 2.3 میلی گرم آهن دارد.
  2. تخم مرغ آب پز با اسالاد، یک میلی گرم آهن دارد.
  3. ماهی ساردین با سالاد، 2.5 میلی گرم آهن دارد.
  4. یک بشقاب ذرت بو داده، 2 میلی گرم آهن دارد.
  5. چهار عدد انجیر خشک، 3.4 میلی گرم آهن دارد.
  6. سالاد، 1.3 میلی گرم آهن دارد.
  7. جگر با سالاد، 1.3 میلی گرم آهن دارد.

مطالب مرتبط

راه های بهتر خوابیدن کودک

هرگاه خواب ترسناکی کودک شما را اذیت می کند، از او بخواهید آنچه در خواب دیده نقاشی کند. سپس بگذارید نقاشی اش را برای شما توضیح دهد. پای حرفهای کودکتان بنشینید تا درباره هیولا یا صحنه ترسناکی که در خواب دیده است توضیح دهد.

جزییات ...

خواص درمانی ماست

ماست از پنی سیلین هم قوی تر است. بدن را در برابر بیماری های عفونی محافظت می کند . شستشوی سر با ماست موها را تقویت و ریزش آن را کم می کند. مالیدن ماست به پوست سبب نرمی و لطافت پوست میشود و از بیماریهای پوستی به ویژه جوش غرور جوانی جلوگیری میکند.

جزییات ...

درمان دندان درد

اگر به دندان درد دچارید، به چند توصیه ساده عمل کنید: 1.فلفل سیاه ساییده را روی دندان بپاشید یا آن را در گلاب بجوشانید و روی دندان قرار دهید. ۲. زیره سیاه و مرزه را با سرکه مخلوط کنید و روی دندان بمالید. ٣. سرکه را در دهان غرغره کنید. ۴. کمی الکل روی دندان بگذارید.

جزییات ...

خطر استفاده از ...

بررسی پژوهشگران سوئدی نشان میدهد که خطر تلفن های با تلفن های همراه بسیار بیشتر است؛ زیرا میدان پرتو در تلفنهای بیس برابر بیشتر است. تلفنهای بیسیم حتی زمانی که از آنها استفاده نمی پرتوهای مضر از خود منتشر می کنند.

جزییات ...

خطر استفاده زیاد از نوشابه

هنگامی که میزان اسید فسفریک خون افزایش یابد، کلیه قادر به دفع سریع آن نیست؛ در نتیجه کلیه تحت فشار مضاعف قرار میگیرد. نوشابه های گازدار موجب برداشته شدن کلسیم از استخوانها میشوند و درون خون جریان می یابند. این امر سبب رسوب کلسیم اضافی در کلیه و بروز سنگ کلیه میشود.

جزییات ...