رزماری

خواص بی نظیر رزماری

رزماری گیاهی حاوی کارنوزول و رزمارینیک (دو آنتی اکسیدان قدرتمند که در بهبود سلامت انسان نقشی کلیدی ایفا می کنند) است. همچنین، رزماری از ویژگی های قوی ضد عفونی کنندگی، ضد سرطانی، و ضد التهابی بهره می برد. در این مطلب تعدادی از خواص این گیاه معطر و روش های استفاده از آن را با هم مرور می کنیم. رزماری حاوی ترکیباتی به نام «کولین» است که چربی های کبد را کنترل می کند و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.

 

روش های استفاده از رزماری:

  • پودر
  • چای
  • عصاره
  • روغن

رزماری از چه چیزهایی تشکیل شده است؟

رزماری از طیف وسیعی از روغن ها، فنولیک اسیدها و فنولیک دیترپن ها ساخته شده است و همچنین خواص آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و اثرات ضد سرطانی دارد. دیترپنهای موجود در رزماری، دارای اثرات آنتی اکسیدانی است که از کبد محافظت میکند و روند بیماری را در افراد آلزایمری بهبود میبخشد.

خواص و فواید رزماری:

  1. بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه

    این گیاه حتی در افزایش فعالیت امواج مغزی و حفاظت در برابر اختلالات عصبی مانند بیماری آلزایمر موثر است. محققان دریافتند که قرار گرفتن در معرض عطر رزماری می‌تواند عملکرد شناختی و خلق و خوی فرد را بهبود بخشد.

    می توانید دو تا سه قطره روغن رزماری را در دستگاه بخور بریزید و عطر آن را استنشاق کنید.

    همچنین، می توانید از برگ های تازه یا خشک شده این گیاه چای درست کنید. برای تهیه این چای:

    • یک یا یک و نیم قاشق رزماری را به یک فنجان آب داغ اضافه کنید.
    • روی فنجان یک درپوش بگذارید و اجازه دهید به مدت پنج دقیقه دم بکشد.
    • چای را صاف کنید و در شرایطی که هنوز گرم است، آن را بنوشید.
    • شما می توانید دو یا سه بار در روز این چای را بنوشید.

  2. محافظت از مغز

    رزماری حاوی اسید کارنوزیک است و این اسید از نورون های مغز در برابر استرس و فشار بیش از حد محافظت می کند. رزماری همچنین از آلزایمر هم جلوگیری می کند.

  3. ضد سرطان

    بعضی از اجزای فعال رزماری رشد سلول های سرطانی را متوقف کرده و مابقی را میکشد. لیستی از سرطان های که رزماری بر روی آنها اثر دارد:

    • لوسمی
    • کولون
    • پانکراس
    • پستان
    • پروستات
    • تخمدان ها
    • گردن رحم
    • مثانه
    • کبد
    • ریه
  4. محافظت از پوست
  5. کاهش درد
  6. کاهش گرفتگی

    برگ های رزماری دارای خواص ضد تشنج هستند. این خواص اسپاسم ناخواسته عضلانی را کاهش میدهد.

  7. درمان سرفه
  8. کمک به رشد مو
  9. کمک به توقف پیشرفت آرتروز

    رزماری با کاهش آسیب اکسیداتیو مفاصل و بافت های اطراف، از پیشرفت آرتروز روماتوئید جلوگیری می کند.

عوارض رزماری

موارد منع مصرف رزماری:

 

توصیه میشود زنان باردار از مصرف بیش از حد رزماری اجتناب کنند ، زیرا ممکن است باعث سقط جنین شود.زنان شیرده نیز باید رزماری را در دز کم استفاده کنند. دیابتی ها و افرادی که دارای فشار خون بالای هستند نیز باید رزماری را در میزان کمی استفاده کنند.

  • کاهش باروری
  • تحریک پوست
  • افزایش سطح قند خون
  • رزماری میتواند منجر به تشنج شود

    گرچه رزماری میتواند تشنج ها را کاهش دهد اما در دز های بالا ممکن است خود یکی از عوامل تشنج باشد.

مطالب مرتبط

آرتیشو (کنگر فرنگی) Artichoke

برگهای خوردنی آرتیشو دارای اینولین، اینولاز و ماده تلخ به نام به نام سینارین می باشد. سینارین خاصیت زیاد کننده ترشحات صفرا را دارد و علت صفرا بری (تمیز کردن صفرا) آرتیشو داشتن این ماده است. کنگر فرنگی از نظر طب قدیم ایران گرم و کمی خشک است.

جزییات ...

خواص درمانی گیاه دارویی پرسیاوشان

پرسیاوشان با نام علمی Adiantum capillus veneris گیاهی است علفی، سرخسی و پایا که در مناطق شمالی از جمله مازندران، گیلان و در تهران. مناطق شرق، غرب و جنوب غربی قابل مشاهده است. این گیاه زیبا و چند ساله معمولا در نقاط مرطوب، اماکن سایه دار و کم نور می روید.

جزییات ...

به لیمو Lemon verbena

به لیمو دارای خواصی نظیر طبیعت گرم، خواب آور شب، آرام بخش، ضد میگرن، ضد سر درد، ضد تپش قلب، تقویت حافظه، ضد نفخ، تقویت معده، ضد آسم می باشد. برگ ها بخش دارویی این گیاه را تشکیل می دهند و بویی شبیه بوی لیمو دارد. پودر برگ گیاه به لیمو به رنگ سبز مات و دارای بوی معطر، است.

جزییات ...

بادرنجبویه Dracocephalum

بادرنجبویه گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده Lamiaceae است. این گیاه مقوی قلب و اعصاب، •خون ساز و تقویت کننده سلول های مغزی، •خواب آور، آرام بخش... می باشد. در مناطق معتدل اندامهای هوایی با سرمای زمستان از بین میرود ولی ریشه ها باقی مانده و در بهار دوباره سبز می شوند.

جزییات ...

بهار نارنج Orange blossom

بهار نارنج همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار درخت بر روی درخت می روید این شکوفه زیبا دارای خواصی از قبیل آرامش بخش وضد هیجانات دستگاه عصبی، کاهش سردردهای عصبی و میگرنی، تقویت معده، کاهش تپش نامنظم قلب و تشویش و اضطراب، کنترل تشنج ها و حمله قلبی، کم خوابی و ... می باشد.

جزییات ...