جعفری

خواص جعفری

بر اساس نتایج پژوهش جدیدی در مصر، خوردن جعفری از ابتلا به بیماری های قلب و رگ های خونی جلوگیری می کند و به سبب داشتن اسید فولیک و کلسیم زیاد از ناقص الخلقه شدن جنین جلوگیری می کند.

ویتامین های " آ " و " ث " در جعفری به تقویت بینایی و جلوگیری از ابتلا به شب کوری کمک کرده، پوست را تقویت و پاک می کند.

آب جعفری، چربی های جمع شده در زیر پوست را ذوب می کند. به همین دلیل برای لاغر شدن خوب است.

همچنین، ادرار و قاعدگی را افزایش داده، یبوست را ازبین می برد و برای کسانی که پی در پی به سنگ کلیه دچار می شوند مفید است.

خواص و فواید جعفری

  • جعفری عناصر غذایی فراوان و مفیدی دارد. از جمله: منگنز، کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم، سدیم، ید ومس
  • سنگ های مجاری ادراری را ازبین می برد
  • روان کننده است و یبوست و گازهای معده را برطرف می کند
  • تقویت کننده خون است و گردش خون را تنظیم می کند
  • دستگاه عصبی و تناسلی را فعال می کند
  • تقویت کننده حافظه است

مطالب مرتبط

خواص و مضرات قهوه Coffee

قهوه برای مبتلایان به بیماری قلبی ضرر دارد، بنابراین برای اینگونه افراد قهوه بدون کافئین که به نام Decaffeinated Coffee معروف است، تجویز می شود ولی ضرر آن بیش از قهوه معمولی است؛ زیرا برای گرفتن کافئین از حلال های شیمیایی استفاده می کنند که مقداری از آن در قهوه می ماند.

جزییات ...

فواید و مضرات باقلا

باقلا گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن تا ۸۰ سانتیمتر می رسد. برگ های آن متناوب و مرکب است که دارای برگچه هایی بشکل تخم مرغ می باشد. گل های باقلا درشت و سفید و دارای لکه های سیاه و یا بنفش است. گل و شاخه گلدار، میوه و تخم باقلا مصارف طبی دارند.

جزییات ...

خواص درمانی بالنگ

بالنگ در کتب طب سنتی با نام "اترج کبیر" آمده است. میوه آن را به فارسی بالنگ گویند و از نظر گیاه شناسی واریته از بادرنگ است. بالنگ درختچه ای است به شکل غیر منظم، برگ آن با کمی اختلاف شبیه سایر مرکبات ولی میوه آن به کلی متفاوت و نوع کبیر آن در ابعاد یک خربزه کوچک است.

جزییات ...

اسفناج Spinach

اسفناج گیاهی است یکساله، دارای ساقه ای راست به ارتفاع نیم متر که برگهای آن پهن و نرم و مثلثی شکل برنگ سبز می باشد. دو نوع اسفناج وجود دارد که بنام پائیزه و بهاره نامیده می شود. اسفناج بهاره در فصل بهار کاشت می شود و به اسفناج انگلیسی معروف است.

جزییات ...

هویج Carrot

در هویج یک نوع انسولین گیاهی وجود دارد که اثر کم کنندگی قند خون را دارا می باشد. بنابراین این عقیده قدیمی که هویج برای مبتلایان به بیماری قند خوب نیست، کاملا غلط است و بیماران قندی می توانند به مقدار کم از این گیاه استفاده کنند.

جزییات ...